
La carte de l’établissement cibourien propose notamment deux menus propices à la découverte. Le menu « Confiance » d’abord, décliné en cinq services, est composé pour vous par Guillaume Roget. En ne sachant pas ce que vous allez déguster, vous vous donnez la chance d’être surpris par un mets que n’auriez pas choisi d’ordinaire.
La carte
Menu en 3 services avec choix en entrée, en plat et en dessert
Servi le midi uniquement du mercredi au vendredi hors jours fériés
49 € (hors boissons)
Menu « confiance » (surprise) en 5 services
Servi midi & soir du mardi au samedi
89 € (hors boissons)
Guillaume Roget et son équipe s’occupent de vous en 5 étapes.
Ce Menu, surprise, est servi pour l’ensemble des convives.
Maxime Develay, notre sommelier, est là pour vous guider sur le choix du vin.